어린 자녀에게 분유나 이유식을 먹일 때는 70도 이상 뜨거운 물에 탔다가 찬물에 식혀 먹이는 게 좋다는 조사결과가 나왔다. 29일 식품의약품안정청은 2004년 영국 미국 등지에서 조제분유에 대장균의 일종인 <엔테로박터 사카자키균>이 검출됨에 따라 <소비자 문제를 연구하는 시민의 모임>과 공동으로 국내제품을 대상으로 점검활동을 벌이고 이같은 권고사항을 밝혔다. 점검은 2004년부터 이달까지 총 세 차례 걸친 모니터링을 통해 실시됐다. 이 결과 6개월 이상의 영,유아를 대상으로 한 이유식 일부 제품에서 100g당 두 마리 정도 엔테로박터 사카자키균이 검출됐다.
엔테로박터 사카자키균은 자연환경에 흔히 존재하는 세균의 일종으로 성인에게는 별다른 문제를 일으키지 않지만 면역기능이 약한 유아들에게는 장염과 수막염을 일으키는 것으로 알려져 있다. 이에 따라 유아에게 분유나 이유식을 먹일 때는 분말을 70도 이상 뜨거운 물에 녹인 후 유아가 마시기 편하도록 찬물로 식혀주는 것이 좋다. 통상적으로 60-70도 정도면 엔테로박터 사카자키균을 비롯한 대부분 세균은 죽게 된다.
또 일단 조제해 한 번 먹이고 남은 분유는 보관하지 말고 반드시 버리도록 하며 젖병과 젖꼭지, 손과 스푼도 깨끗이 씻어 살균처리하는 등 청결한 상태를 유지해야 한다.
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